ソムリエの資格を持つ店主だからこそ選べる、お料理に合ったワインを
ご提供いたします。
「串揚げ」と「ワイン」でおしゃれなマリアージュをお楽しみください。
〝おまかせ串〟ではアスパラガスや車海老、カニのキス巻きなど、定番品とその時季ならではの串をバランスよくご提供いたします。
串ネタは常時30種以上、年間で100種以上をご用意しておりますので、存分にお楽しみください。
ねりや(衣)とパン粉、油も、串の美味しさを左右する重要な要素です。
パン粉はねりやとの相性を考え、きめ細かなものを使用。独自配合のねりやは付け方や量を食材によって変え、数種類をブレンドした油で揚げることでふわっと香ばしい串に仕上げます。
そのままでも美味しくお召し上がりになれますが、フランス産の塩と山椒をブレンドした塩などもお好みでお使いください。
老舗謹製の醤油と鰹出汁に柚子やすだち、レモンを加えた爽やかな味わいのオリジナルのぽん酢も「どの串にも合う」と、大変ご好評いただいております。定番のソースは、魚介や野菜の出汁を加えて一から手作りで。創業時から変わらぬ味をお楽しみください。
召し上がった串揚げの本数でお勘定をさせていただきます。
「ぎんざ磯むら」では、定番の品や四季折々の旬の野菜、魚介を使用した串を堪能していただける〝おまかせ串〟が一番人気です。
常時30種類以上の串をご用意していますので、お好きなだけ召し上がっていただき、よろしいところで「ストップ」とお声掛けください。揚げたての串をご満足されるまでご提供いたします。存分にお楽しみください
※価格表記は税込です。
※メニューは一例です。仕入れの状況により、内容が変更となる場合があります。
おまかせ串や橘(たちばな)串は 宴会・飲み会でもお召し上がりいただけます。
※全てのセットに<ご飯、味噌汁、香物、シャーベット>がつきます。
※ランチタイムは、ご飯・味噌汁のおかわり自由です。
※平日ランチタイムは各種ランチメニュー割引価格にてご提供しております。
※メニューは一例です。
仕入れの状況により変更となる場合があります。
店内には英語メニューのご用意もあります。 We have English menu.
店舗名 | ぎんざ磯むら 横浜関内店 |
TEL |
045-662-5178 ご予約の際は「ホームページを見た」とお伝えいただくとスムーズです。 |
住所 | 〒231-0014 神奈川県横浜市中区常盤町6-76 東邦ビル1F |
アクセス |
JR根岸線、横浜市営地下鉄ブルーライン「関内駅」9番出口より徒歩3分 JR根岸線、横浜市営地下鉄ブルーライン「桜木町駅」1番出口より徒歩5分 |
営業時間 |
【ランチ】11:30~14:00(L.O.13:30) 【ディナー】17:00~22:00(L.O.21:30) |
定休日 | 年中無休 |
総席数 | 29席(カウンター 11席、テーブル 18席) |
宴会最大人数 | 29名(着席時) |
禁煙・喫煙 | 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり) |
貸切可能人数 | ご希望の際はお電話にてお問い合わせください。 |
クレジットカード | 可(VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,UC,NICOS) |