無添加のポン酢ならぎんざ磯むら|柚子系の調味料を通販でお取り寄せ

ぎんざ磯むら

かつお出汁を加えて

醤油屋さんが生み出す

柚子、すだち、 レモンを合わせた

ぎんざ磯むらオリジナルぽん酢

調整シーン

昭和58年創業の老舗串揚げ店「ぎんざ磯むら」は、中央区銀座の地にて37余年もの長きに渡って、多くのお客様に愛されて今日を迎えております。
大阪で誕生した串揚げという食文化の伝統を継承し、当店独自の味わい、サービス、雰囲気を大切に、日々成長する事がその信条です。
季節がもたらす旬の味わいを取り入れ、年間100種類以上の串ネタを生み出している当店の味の決め手の1つが“ぽん酢”です。
銀座の有名鮨屋さんも御用達の醤油屋さんが天然醸造木桶仕込みで生み出す甘口醤油をベースに、かつお出汁でコクと旨味を、国産の柚子・国産のすだちを合わせた柑橘で爽快さを演出。
やわらかな酸味と味わい深さは、串揚げだけではなく様々な料理の美味しさを更に高める事でしょう。
ご家庭でのご利用はもちろん、お中元、お歳暮といった贈答品としても最適です。
どうぞ様々な用途で磯むら伝統の味をお試しいただければ幸いです。

Feature3つのこだわり

串揚げイメージ

01
銀座の地で37余年、
老舗串揚げ屋が手掛ける商品
02
着色料不使用
03
家庭料理の隠し味から
手土産まで幅広い用途

Pick Upおすすめ商品

※表示価格は全て税抜きです。

おすすめの
使い方

そのままそのまま
そのまま 料理に直接かけるのはもちろん、お鍋のつけダレとしてもぴったりです。
お肉、魚介、野菜など、どんな食材とも相性の良さを発揮するので、使い勝手の良さは折り紙付き。
ぜひお好みの一品と合わせてみてください。
隠し味として隠し味として
隠し味として料理に一工夫として加えるだけで、ぐっと味わい深くなる磯むらのぽん酢。
下味としてもその真価を発揮し、例えば唐揚げなら、あらかじめ鶏肉を漬け込んでおけば、さっぱりとした上質な美味しさに仕上がります。
万能調味料として万能調味料として
万能調味料として当店のぽん酢は、料理に添えるソースのベースとしても最適です。
和食・洋食・中華など、ジャンルを選ばず味わいを高めてくれる事間違いありません。
爽やかな柑橘の香り豊かな後味をぜひ体験してみてください。

オリジナルぽん酢

ぎんざ磯むら
オリジナルぽん酢
650円(税込)

天然醸造木桶仕込みによって作られる甘口の醤油にかつお出汁、国産の柚子・国産のすだちを加え、まろやかな酸味に仕上げた磯むら自慢の一品です。
さっぱりとした後味は、揚げ物や焼き物をはじめ、料理の隠し味としても最適。
37余年の長きに渡って試行錯誤を続けて生み出した老舗の味わいをぜひどうぞ。

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Shop店舗について

店内

店舗
ぎんざ磯むら 銀座四丁目店
お問い合わせ
03-3571-2564
ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
住所
〒104-0061
東京都中央区銀座5-8-17 ギンザプラザ58 6F
地図はこちら
アクセス
東京メトロ各線「銀座駅」A3出口より徒歩1分
営業時間
ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日
年末年始(12月31日・1月1日)

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